Edoardo Affini maakt sinds 2021 onderdeel uit van Team Visma | Lease a Bike. De Italiaan had een belangrijk aandeel in het succesvol verlopen openingsweekend van La Vuelta 2022 in Nederland. De ploegentijdrit werd gewonnen en Affini mocht zelfs nog een dag rond rijden in de rode leiderstrui. Ook in de Giro heeft Affini zich meerdere malen laten zien. Al vier keer reed hij naar een top drie-notering in de etappeuitslag. In 2023 was hij onderdeel van het team van het toenmalige Team Jumbo-Visma, met Primoz Roglic, dat de eerste eindzege in de Giro d'Italia in de wacht sleepte. Dat Affini in een race tegen de klok boven zichzelf uit kan stijgen bewees hij dat jaar ook in Australië. Tijdens de Mixed Relay op de wereldkampioenschappen in Wollongong behaalde hij met zijn land knap zilver. Een jaar later in België beleefde Affini het hoogtepunt van zijn wielercarrière. Op het Europees kampioenschap tijdrijden snelde hij naar de gouden plak en daardoor is de Italiaan in 2025 tijdens tijdritten te bewonderen in een schitterend pak en een passende Cervélo P5.