Enkele jaren hockeyde Eva van Agt succesvol op het hoogste niveau van Nederland. Ze vertrok met een studiebeurs en om te hockeyen naar de Verenigde Staten, maar ontwikkelde langzaam maar zeker steeds meer liefde voor de fiets. Terug in Nederland sloot Van Agt zich aan bij een studentenwielervereniging. In 2022 ging dat zo goed dat ze een profcontract tekende bij Le Col-Wahoo. De Nijmeegse nam zelfs deel aan de eerste editie van de Tour de France Femmes by Zwift. Sinds 2023 fietst Van Agt voor Team Visma | Lease a Bike. In juli '23 nam ze onder andere deel aan de Tour de Frances Femmes avec Zwift die ze na een flinke valpartij in de tweede etappe helaas vroegtijdig moest verlaten.